【動画／米香姫米粉サンプルつき】農家さん×かんざきクロストーク

3-10crosstalk.mp4

３月１０日に開催されたクロストークの動画
【米香姫米粉サンプル（２００ｇ）つき】です。
※数量限定
※ご入力いただいた住所へ定形外郵便でお届けします。

平日開催で当日、参加できなかった方や
遠方にお住まいの方からリクエストをいただき
米粉の説明も含む７６分、全て収録しています。
(カットするか迷った部分もそのまま残しました。笑)

今回、お話させていただいた西田さんは
河内エリアの遊休農地を活用して
お米を育てる農家さんを増やしたり

新規参入農家さんのサポートや応援など
農業支援をしながら地域農業の活性化に
取り組まれている米農家さん。

(「てつじの酒」の東大阪の田んぼを
管理されている農家さんでもあります)

レシピ開発や飲食・菓子製造・講師など
食に関わる仕事をしてきた消費者側目線と
生産者側の農家さん、それぞれの目線から

「農家さんはなぜ〇〇しない人が多いの？」
「消費者は好き勝手言うけど、わかってない」
「でも、それは〇〇が原因でもあるんじゃない？」
「これはエゴでもあるけど、今は他に方法がない」
「たしかに、魔が差さなくなるかも(笑)」
「未来、少し変えれる気がしません？」

など、互いの少しのズレを探りつつ
いろんなテーマで意見交換をしています。

名花代表、かんざき自身も
「なぜこのような仕事や活動をしているのか？」
「立場（視点）の違う者同士が歩み寄る方法は？」
「どんなことに気をつけながら人と話をする？」
「創りたい未来は？そのためにできることは？」

など、仕事や活動内容を詳しくお話していますので
米粉を含め、当店の商品をご購入いただくお客様や
生徒さん達にも見ていただけると嬉しいです ＾＾

【動画の売上について】
動画の売り上げは農家さんと分け合い、
今後の活動資金とさせていただきます。
詳しくお話を聞いてみたい方はもちろん、
活動支援目的でのご購入も大歓迎です。

今後も農業・六次産業×食育をテーマに
イベントや講座等、企画していきますので
よろしくお願いいたします。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
■収録時間／７６分

【トーク内容】
①自己紹介
②酒米やカレー米を育て始めた経緯
③酒米を育てる上でのデメリットや悩み
④米粉という選択肢に出逢って変わったこと
④無農薬、低農薬、有機について
⑤本当の意味での「顔が見える」とは？
⑥どんな未来を作りたい？
⑦目標と今後の活動について

【動画の取り扱いについて】
当社で販売している動画について、以下の行為を固く禁止いたします。

・転載・再配布（YouTube、SNS、その他動画サイト等への投稿を含む）
・編集・改変・切り抜きの投稿
・営利・非営利を問わず、当方の許可を得ずに使用すること

これらの行為が確認された場合、然るべき対応（削除申請・法的措置等）を取らせていただきます。
著作権・マナーを守ってご視聴くださいますよう、お願いいたします。